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夏季家常汤做法(夏季十大家常汤)

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本文目录

  1. 夏天烧什么汤
  2. 夏天真菌汤做法
  3. 夏季鸭架汤的汤做汤做法

夏天烧什么汤

1、夏天烧绿豆汤  ,法夏绿豆汤有着很好的夏季清热解毒 ,清利头目的家常季大家常功效 。

2 、汤做汤夏天烧冬瓜汤 ,冬瓜汤有着很好的清理小便 ,生津止渴的作用,可带走夏天的热量 。

3 、夏天烧米汤,米汤可以促进消化液分泌 ,增加食欲 ,可补充维生素和蛋白质 。

4、夏天烧冬瓜薏米仁汤,具有清热解暑、健脾利尿、去火排毒的功效 ,适合夏天喝。

夏天真菌汤做法

用料:

白玉菇1盒 、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片 、盐适量

做法与步骤  :

1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟

2 、把三种菇洗净 ,切去根部 ,杏鲍菇切小根

3 、热锅,倒入少量油 ,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇 ,淋入半勺料酒,翻炒几分钟

4 、把炒好的菇倒入砂锅中,加水(没过菇是一定的 ,估算一下煲汤的水量),盖上盖子  ,中火等水煮沸后转小火 ,继续煮半小时之后,加盐调味即可盛出,鲜味十足 。

夏季鸭架汤的做法

原料:

鸭骨架1具,鸭头1个,鸭翅1对 ,猪肉200克 ,生藕500克,干冬菇200克,干笋50克 ,栗子、红枣各10个,莲子30粒,海米20粒 ,葱段50克 ,姜片50克 ,细盐2勺、糖一勺 、绍酒两勺 、味精一勺各适量。

1 、猪肉洗净,切成两块 。藕洗净,去皮切成两段。冬菇用水浸泡 ,择净。干笋、红枣、莲子洗净待用 。

2 、汤锅内加清水4000克,置旺火上,将鸭骨架 、猪肉 、藕 、冬菇、干笋、海米、葱 、姜 、料酒 、糖同时放入汤锅 ,待汤开后,再用微火煮1小时 。再放细盐、栗子 、莲子、红枣煮1小时即可起锅。上桌时加入味精。

关于夏季家常汤做法 ,夏季十大家常汤的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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